Корзина

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

УПАКОВОЧНО-МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ХОЛДИНГ
8 (473)335-00-05
8
952
954-08-10
+7
473
335-00-05
8
950
766-44-00

КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ И ТВЕРДЫХ СЫРОВ

  • Под заказ, 30 дней

от 5 560 000 руб.

Минимальная сумма заказа — 50000 руб.

+7950766-44-00
  • 8952954-08-10
    мобильный
  • +7473335-00-05
    тел/факс
  • 8950766-44-00
    мобильный
  • График работы
  • Адрес и контакты
КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ И ТВЕРДЫХ СЫРОВ
КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ И ТВЕРДЫХ СЫРОВПод заказ, 30 дней
от 5 560 000 руб.
+7950766-44-00
  • 8952954-08-10
    мобильный
  • +7473335-00-05
    тел/факс
  • 8950766-44-00
    мобильный
Купить

Описание

КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ И ТВЕРДЫХ СЫРОВ

Технические характеристики:

Производительность, л/сутки

2000

Выпускаемая продукция:

– сметана (30%), кг/сутки

40

– сыры твердые, кг/сутки

200 / –

– сыры мягкие, кг/сутки

– / 240

Установленная мощность, кВт

240

Обслуживающий персонал, чел.

5

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

70

 

Данное оборудование предназначено для производства сыра мягких и твердых сортов и сметаны, упакованной в пластиковые стаканы.

Состав:

 

Комплект оборудования для учета и фильтрации молока, произв. по учёту 21000 л/ч, произв. по фильтрации 6000 л

1

 

Насос центробежный, произв. 2 куб.м/ч

2

 

Ванна сыродельная, объем 700 л

2

 

Ванна длительной пастеризации, объем 100 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления

1

 

Сепаратор-сливкоотделитель, произв. 1000 л/ч

1

 

Ванна, объем 200 л

1

 

Стол рабочий (островной), размер 1200x600x850 мм

2

 

Форма для сыра

24

 

Пресс для сыра пневматический, на 12 сырных головок

1

 

Ванна охлаждения, хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л

1

 

Комплект оборудования для пастеризации, с регистрацией, произв. 1500 л/ч

1

 

Установка фасовочно-упаковочная, произв. до 900 стаканов/ч

1

 

Ванна длительной пастеризации (заквасочник), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.

1

 

Комплект оборудования для циркуляционной мойки, производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч

1

 

Весы электронные Штрих-мини 6-1,2, до 6 кг

1

 

Бланширователь (ванна термоусадочная), объем 150 л

1

 

Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин *

1

 

Машина вакуум-упаковочная, произв. 2-4 упаковок/мин, шов 1x350 мм, насос 16 куб.м/ч *

1

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)

 

Комплект оборудования для учета и фильтрации молока


Технические характеристики:

Производительность по учёту молока, л/ч

15000

Производительность по фильтрации молока, л

6000

Размер ячейки фильтрующей сетки, мкм

200

Погрешность измерения, не более, %

0,5

Диаметр входного патрубка, мм

35

Диаметр выходного патрубка, мм

50

Установленная мощность, кВт

1,5

Габаритные размеры, не более, мм

1100x750x1050

Масса, не более, кг

90

 

 

Описание: Данное оборудование предназначено для приёма, учета и фильтрации молока в потоке. В состав комплекта входят центробежный насос, герметичная емкость с поплавковым устройством для удаления воздуха из молока, электромагнитный счетчик молока, фильтр с картриджем из нержавеющей сетки, комплект трубопроводов, общий пульт управления и единый несущий каркас. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Насос центробежный

Технические характеристики:

Производительность, не менее, куб.м/ч

2,0

Рабочее давление, не более, кгс/кв.см

2

Температура перекачиваемого продукта, не более, °С

90

Диаметр патрубка:

– всасывающего, мм

35

– нагнетающего, мм

35

Установленная мощность, кВт

1,5

Габаритные размеры, не более, мм

455х220х280

Масса, не более, кг

22

 

 

Описание: Насос предназначен для перекачивания молока и иных, сходных по вязкости, жидкостей и относится к несамовсасывающим центробежным насосам. На всасывающем и на нагнетающем патрубках установлены стандартизированные для молочной промышленности гайки со штуцерами для монтажа к молокопроводам. Оснащен уплотнениями, исключающими подтекание перекачиваемого продукта. Насос может быть использован для перекачивания непищевых, в том числе и агрессивных, жидкостей. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

 

         Ванна сыродельная


Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л

850

Рабочий объем ванны, не более, л

700

Максимальная температура нагрева продукта, °С

60

Время нагрева продукта до 60°С, мин

60

Частота вращения мешалки, об/мин

14

Частота вращения водила, об/мин

1,0

Диаметр сливного отверстия, мм

100

Установленная мощность, не более, кВт

46,0

Габаритные размеры, не более, мм

2100х1450х2100

Масса, не более, кг

450

 

 

Описание: Данное оборудование предназначено для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров. Ванна для производства сыра оснащена вращающейся планетарной лирой для резки сырного сгустка, постановки и вымешивания сырного зерна. Имеет две съемные одностенные крышки, патрубок диаметром 35 мм для верхней подачи продукта, форсунку для циркуляционной мойки, сливной нержавеющий кран диаметром 100 мм и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Нагрев продукта осуществляется блоком встроенных ТЭНов или паровым инжектором. Ванна сыродельная выполнена из пищевой нержавеющей стали.

         Ванна длительной пастеризации

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л

110

Рабочий объем ванны, не более, л

100

Максимальная температура нагрева продукта, °С

95

Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин

60

Частота вращения мешалки, об/мин

35

Диаметр сливного отверстия, мм

50

Установленная мощность, кВт

16,0

Габаритные размеры, не более, мм

900х800х1600

Масса, не более, кг

130

 

 

               Описание: Данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Ванна длительной пастеризации (ВДП) оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим краном с диаметром проходного отверстия 50 мм, патрубком для верхней подачи продукта, форсункой для циркуляционной мойки, двухсекционной одностенной крышкой, встроенными электронагревателями и электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Ванна длительной пастеризации (ВДП) выполнена из пищевой нержавеющей стали.

        

 

 

Сепаратор-сливкоотделитель

Технические характеристики:

Производительность, л/ч 

1000

Частота вращения барабана, об/мин 

8000

Характеристики

Основные атрибуты
Производитель  ФК
Страна производительРоссия
Гарантийный срок  12 (мес)

Информация для заказа

  • Цена: от 5 560 000 руб.